Это изысканное блюдо сочетает нежное филе камбалы, хрустящий кляр и ароматный кисло-сладкий соус. Подается с пикантным рисом, создавая гармоничное сочетание вкусов. Ингредиенты: 🔸 1 шт. камбалы 🔸 100 г риса 🔸 3 яйца 🔸 100 г болгарского перца 🔸 60 г репчатого лука 🔸 25 г корня сельдерея 🔸 2 зубчика чеснока 🔸 70 г свежего ананаса 🔸 2 ст. ложки крахмала 🔸 1 ст. ложка уксуса 🔸 2 ст. ложки кетчупа 🔸 2 ч. ложки сахара 🔸 Соевый соус — по вкусу 🔸 Имбирь — по вкусу 🔸 Кинза — для украшения 🔸 Зеленый лук — для украшения Процесс приготовления: 🔸 Нарежьте лук, болгарский перец и корень сельдерея соломкой. Ананас нарежьте небольшими кубиками. 🔸 Разогрейте чугунную сковороду, добавьте масло и обжаривайте овощи несколько минут. Затем добавьте воду, кетчуп, соевый соус, уксус, сахар и молоты
Это вкусное и сытное блюдо сочетает нежное филе трески с ароматными овощами. Запеканка идеально подходит для холодных осенних дней и приятно удивит вас своим вкусом. Ингредиенты: 🔸 1 кг филе трески 🔸 4 крупные картофелины 🔸 4 средние морковки 🔸 1 средняя луковица 🔸 2 средних помидора 🔸 100 г смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик) 🔸 2 веточки тимьяна 🔸 3 зубчика чеснока 🔸 100 г твердого сыра 🔸 100 г сливок (жирностью 30–38%) 🔸 1 ст. ложка муки 🔸 Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу Рецепт приготовления: 🔸 Нарежьте картофель, морковь, помидоры и лук тонкими кружками. Мелко нарежьте зелень и чеснок. 🔸 Вскипятите слегка подсоленную воду в кастрюле, положите картофель и варите 2 минуты. Затем добавьте морковь и готовьте еще 2 минуты. Слейте воду и обсушите овощи. 🔸 Нарежьте треску толстыми полоскам